| giord.food on 20 Feb 2001 09:26:08 -0000 |
[Date Prev] [Date Next] [Thread Prev] [Thread Next] [Date Index] [Thread Index]
| [Nettime-bold] Руководителю |
Предприятие ГИОРД образовано в 1993 г. и ориентировано на комплексное решение проблем предприятий пищевой промышленности. Для этого развитие нашей фирмы осуществлялось в нескольких направлениях.На сегодняшний день ГИОРД может вам предложить:Пищевые добавки лучших мировых производителей в широком ассортименте. Качество пищевых добавок проверяется собственной службой контроля качества и подтверждается всеми необходимыми документами. Научно-консультационная служба готова ответить на любые вопросы, связанные с применением пищевых добавок. Высокий уровень профессионализма сотрудников позволяет проводить индивидуальное обучение, организовывать семинары, на практике решать проблемы клиентов. Серийное производство выпускает полуфабрикаты, позволяющие нашим заказчикам упростить некоторые технологические процессы и снизить себестоимость продукции. Разработанные нами смеси для мягкого и закалённого мороженого, желе, попкорна, комплексные пищевые добавки - Глуринат, Стабилан - успешно конкурируют с зарубежными аналогами и по качеству, и по стоимости. Издательство "ГИОРД" предлагает широкий выбор литературы для работников пищевых производств (список см. ниже)Нам важны все клиенты - от мини-пекарен до концернов, отдел фасовки работает с любыми объёмами.Работая совместно с нами, вам не нужно заботиться о доставке. Специально созданная служба возьмёт эту проблему на себя, и ваш груз, включая книги, будет гарантировано доставлен в любое место в оптимальные сроки. Более подробную информацию можно найти в Интернете на нашей странице: http://www.giord.com с вопрасами обращайтесь- E-mail giord.food@comset.net Заявки принимаются по тел./факсу: (812) 327-92-20 СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ОПТОВЫХ ПОКУПАТЕЛЕЙ КОНСЕРВАНТЫ Название Индекс Цена, USD Сорбиновая кислотаЕ200 От 6,20 Сорбат калия Е202 От 5,90 Кризин(Низин) Е234 444,00 _________________________________________________________ СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ Название Индекс Цвет раствора Цена, $ USD Тартразин Е102 Жёлтый От 9,50 Жёлтый хинолиновый Е104 Лимонный От 55,00 Жёлтый„cолнечный закат" Е110 Оранжевый От 9,50 Kармуазин(Азорубин) Е122 Малиновый От 12,50 Понсо4R Е124 Клубничный От 9,50 Индигокармин Е132 Синий От 48,00 _________________________________________________________ АРОМАТИЗАТОРЫ Наименование Артикул Цена, $ USD Горчица 9009341 От 14,50 __________________________________________________________ СТАБИЛИЗАТОРЫ ( производство ЗАО "ГИОРД") Наименование Применение Дозировка, % к массе Цена,USD $ USD Стабилан Айс Мороженое 0,3-0,7 От 5,00 Стабилан М 01, М 02 Майонезы и др. соусы 0,1-0,4 От 5,70 Стабилан К 12 Кетчупы 0,1-0,3 От 5,50 УСИЛИТЕЛИ ВКУСА( производство ЗАО "ГИОРД") Название Дозировка, кг/т Цена, $ Глуринат 1,0 от 3,54 ____________________________________________________________ *Цены даны на оптовые партии продуктов, в долларах США за 1 кг, включая НДС по Заявки принимаются по тел./факсу: (812) 327-92-20 (многоканальный). Почтовый адрес: 193148, Россия, Санкт-Петербург, а/я 8, ООО "ГИОРД-Пищевик". E-mail: giord.food@comset.net Internet: http://www.giord.com Наше предприятие расположено по адресу: Санкт-Петербург, Железнодорожный пр., 40, корп. 25, 4 этаж, офисы 424 и 426 (местн. тел. 331 и 179). _____________________________________________________________ На сегодняшний день мы можем предложить более 700 пищевых добавок: ____________________________________________________________ Ванилины, ментол Ванилин (по ГОСТ 16599-71) Арованилон (этилванилин) Ментол кристаллический Усилители вкуса Наименование Индекс Глутамат натрия Е 621 Риботайд Е 627+Е 631 Глуринат * Е 621+Е 627+Е631 *Производство ЗАО ГИОРД-ПИЩЕВИК Ароматизаторы Givaudan-Roure (Германия), Dragoco (Австрия) и других изготовителей ______________________________________________________________ Название ароматизатора -Жидкие (артикул) *Порошкообразные(артикул) Абрикос -9373705 *9030858 Амаретто-9373714 Ананас -78468-3 *9374239 Апельсин-9031637 *9374240 Банан -75420-33 *9374418 Бренди -6063771 Ванильный-9024233 Виноград-75327-33 Вишня -9695473 *9374419 Груша -9034085 Земляника лесная *75696-33 Клубника-9374447 *9374237 Клюква -9029719 *9042031 Кофе -9023376 Лимон -87085-А *9021145 Малина -9370039 *9374243 Мёд -9008429 Персик -9030307 Ром -77077-DO Смородина чёрная-9695750 *9034689 Шоколад молочный-9693593 Яблоко -9372613 *9374304 ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ Горчица -9009341 Грибы Шампиньоны *9031992 Карри -9308922 Крабы -9021768 Кура -9023965 Копчености -9374575 Масло/маргарин 2-компонентный - водная фаза -9372062 - жировая фаза -9373376 Мясной -9030116 Перец чили *9025614 Сливки -9013965 Сыр "Чеддер" *9012919 Травы специи *9372155 Укроп -02009-D Хрен -9371959 Чеснок -9039026 Шпиг *9032322 Яичный желток *9033858 ** Поставляем более 100 наименований _________________________________________________________ Натуральные эфирные масла Экстракты пряностей Добавки для выпечки Хлебопекарные улучшители Дрожжи хлебопекарные Консерванты Наименование Индекс Сорбиновая кислота Е 200 Сорбат калия Е 202 Виносорб (сорбат калия для вин) Е 202 Бензоат натрия Е 211 Низин (Кризин) Е 234 Паносорб E 200 (специальная форма сорбиновой кислоты) Антиокислители Добавки для производства напитков Красители Натуральные Красители Наименование Содержание Индекс Цвет раствора основн. в-ва, % Kуркумин 95,0 E 100 жёлтый Экстракт турмерика Куркумин (водораств.)8,5 E 100 жёлтый Кармины: Медные комплексы хлорофиллов Kарамельные красители Экстракты аннато b -Каротин ____________________________________________________________ Синтетические красители (порошкообразные и гранулированные) ____________________________________________________________ Наименование Индекс Цвет водного раствора Тартразин Е 102 Жёлтый от Жёлтый хинолиновый Е 104 Лимонный Жёлтый "cолнечный закат" Е 110 Оранжевый Kармуазин (Азорубин) Е 122 Малиновый Понсо 4R (Пунцовый 4R) Е 124 Клубничный Синий патентованный V E 131 Голубой Индигокармин Е 132 Синий Синий блестящий FCF Е 133 Голубой Чёрный блестящий PN Е 151 Фиолетовый (Бриллиантовый чёрный) Смесевые Зелёный - Зелёный Коричневый - Коричневый Рубиновый - Рубиновый Виноградный - Виноградный Ежевичный - Фиолетовый _________________________________________________________________ ___ *По заказу производим смесевые красители более 40 цветов и оттенков Регуляторы кислотности ______________________________________________________________ Сухие вкусоароматические смеси для продуктов быстрого приготовления Произведство ЗАО "ГИОРД-ПИЩЕВИК" _______________________________________________________________ · Наименование Назначение "Валери-Микс" Морожное: мягкое, пломбир, молочно-сливочное "Гелео-Микс" Желе "Корнэкс" Поп-корн и продукты экструзионной технологии Сухие кисели и сухие Для последующей мелкой расфасовки Напитки (типа "Инвайт", "Зуко") Желирующие вещества Агары _________________________________________________________________ __ Наименование Прочность студня, г Агар-агар 600 1400 Агар-агар 700 1800 Агар-агар 750 1950 Агар-агар 800 2200 Агар-агар 900 2600 Агар-агар 1000 2800 _________________________________________________________________ ___ Кондитерские пектины Наименование Прочность студня, ° USA-SAG Пектин яблочный 150 Гену пектин тип DZ 150 Гену пектин тип Д 100 (буферный) 150 Индивидуальные интенсивные подсластители Смесевые подсластители Закваски и ферменты для молочной промышленности Улушители консистенции пищевых продуктов Стабилизаторы Лигомм AYS 63 Гриндстед SB 251 Сатиажель ABN 26 Лиангель SR 150 Лиангель SR 80 Кремоданы 334, 67, 709 Стабилан-айс (новинка) Гриндстед FF M 612 Гуровая камедь Производство ЗАО "ГИОРД-ПИЩЕВИК" ____________________________________________________ Стабилан М-01, М-02 (майонезы) Стабилан К 12 ( кетчупы) Загустители ___________________________________________________ Наименование Гену пектин, тип LM 101 AS Гену пектин, тип LM 104 AS Гену пектин, тип LM 106 AS Гену пектин, тип VIS 200 _____________________________________________________ Продукция сопровождается гигиеническими заключениями Госсанэпиднадзора РФ и сертификатами качества (качественными удостоверениями), подлежащая обязательной сертификации - сертификатами соответствия Росстандарта. ИЗДАТЕЛЬСТВО ГИОРД ПРЕДЛАГАЕТ СПЕЦИАЛЬНУЮ ЛИТЕРАТУРУ ДЛЯ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ 1. Сарафанова Л. А. Применение пищевых добавок. Технические рекомендации (3-е издание, исправленное и дополненное), 1999 Технические рекомендации по применению в пищевой промышленности ароматизаторов, эфирных масел, красителей, подсластителей, консервантов и антиокислителей 2. Э. Люк, М. Ягер. Консерванты в пищевой промышленности (3-е издание), пер. с немецкого, 2000 В монографии приведены общие сведения о свойствах и применении всех известных видов консервантов 3. Исупов В. П. Пищевые добавки и пряности. История, состав и применение, 2000 Рассматриваются важнейшие классы пищевых добавок, их химический состав 4. Степанова Л. И. Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры (в 3 томах), т. 1 "Цельномолочные продукты и СанПиН 2.3.4.551-96", 1999 Следующие тома: т. 2 "Коровье масло" и т. 3 "Сыры" выйдут в 2001 году 5. Нечаев А. П. и др. Майонезы, 2000 Приведены характеристики ингредиентов, даны краткое описания технологических схем и оборудования, анализ современного рынка майонезной продукции 6. Васильева Г. Ф. Дезодорация масел и жиров, 2000 Приводятся методы и примеры расчёта основного оборудования. Рассмотрено влияние технологических параметров и конструкции аппаратов на экономичность работы установок и на качество готового продукта 7. Файвишевский М. Л. Переработка непищевых отходов мясоперерабатывающих предприятий, 2000 Даются характеристики непищевых отходов и ветеринарно-санитарные требования к ним при переработке в кормовую и другую продукцию 8. Егоров Г. А. Малая мельница для помола муки. Практическое руководство по оборудованию и технологии, 2000 Рассмотрены принципы работы основного оборудования, свойства зерна пшеницы и ржи, даны сведения об организации технологического процесса помола 9. Чухрай М. Г. Сборник рецептур на плодоовощную продукцию, 1999 Единственный в России сборник, содержащий рецептуры на все виды переработки плодов и овощей 10. Павлова Н. С. Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий, 2000 Сборник содержит рецептуры на производство конфет, шоколада, ириса, драже, пастильно-мармеладных изделий, халвы, восточных сладостей и т. п. 11.Доценко В. А. Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли, 1999 Книга содержит современные санитарно-гигиенические требования, сведения о гигиене пищевой продукции и методике проведения гигиенической экспертизы, а также СанПиН 2.3.2.560-96 12. Малинин В. Р. и др. Практическое руководство по пожарной безопасности для руководителей предприятий пищевой промышленности, 2000 В книге даются практические советы по порядку взаимодействия с органами Госпожарнадзора, рассматриваются о вопросы обеспечения пожарной безопасности на любых объектах Заявки принимаются по тел./факсу: (812) 327-92-20 (многоканальный). Почтовый адрес: 193148, Россия, Санкт-Петербург, а/я 8, ООО "ГИОРД-Пищевик". E-mail: giord.food@comset.net Internet: http://www.giord.com Наше предприятие расположено по адресу: Санкт-Петербург, Железнодорожный пр., 40, корп. 25, 4 этаж, офисы 424 и 426 (местн. тел. 331 и 179). Время работы: с 9:00 до 18:00 Проезд: от ст. метро "Елизаровская" на авт. 31, 95, 114 или 116 до ост. "Больница им. В. В. Цимбалина". _______________________________________________ Nettime-bold mailing list Nettime-bold@nettime.org http://www.nettime.org/cgi-bin/mailman/listinfo/nettime-bold